Aperitivos no forno

Nos últimos meses tenho dado bastante uso à patusca! Conhecem? Aquele forno eléctrico redondo, com 2 cabos... É muito mais rápido a cozinhar que o forno normal e os assados ficam igualmente saborosos. Hoje experimentei assar vários tipos de aperitivos que tinha congelados (quero limpar a arca horizontal e estou a despachar as cosias!), rissóis caseiros, croquetes que se desfizeram da ultima vez que fritei, e douradinhos de pescada. Sem nenhuma gordura, ficaram tão deliciosos como se fossem fritos! E os croquetes não se desfizeram! Gostei da experiência e vou repetir mas com atenção a não deixar demasiado tempo para não queimar por baixo o que também faz com que fiquem um pouco secos. Cerca de 10 minutos é suficiente.