Resumindo, colocar cerca de 200 gr de amendoins descascados num robot de cozinha e triturar até obter um creme! Eu parei quando ainda se notavam alguns grumos porque gosto dessa textura.
O problema era conseguir amendoins descascados que chegassem! Sempre que pedia ao papá, no fim os amendoins que não eram comidos não eram suficientes :p
Finalmente experimentei e estou muito satisfeita com o resultado!
Não pesei a quantidade de amendoins que utilizei, mas devia andar perto das 200 gramas e deu para aproximadamente 200 ml de manteiga. Guardei nos frasquinhos com tampa que tinha dos tempos de amamentação, e continuam a dar jeito, no frigorífico.
Agora tenho de fazer uma quantidade maior para fazer biscoitos de manteiga de amendoim e pepitas de chocolate :)
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