À cerca de 1 mês deram-me imensas maçãs! E para não se estragarem fiz marmelada de maçã e doce de maçã! Ficou uma maravilha, a maçanzada. O doce dizem que está muito bom mas como o fiz a pensar nos amantes de canela nem o cheirei ;)
entretanto aproveitei uma ida ao Porto e comprei uma saco cheio de marmelos na feira da Srª da Hora. Deu para fazer marmelada, doce de marmelo e um pouco de geleia (deixei a geleia demasiado tempo ao lume e agora tenho goma de geleia ;))
Deixo aqui umas fotos para abrir o apetite ;)
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| A geleia e o doce de marmelo (os frascos estavam virados ao contrário para criar vácuo!) |
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| Parte do doce de maça e parte da maçanzada que não coube nas taças que tinha e seguia sugestão deste blog e congelei! Fica óptimo porque não fica rijo e está sempre pronto a servir, e assim fresco n~em parece tão doce. |
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| A marmelada a secar, para se conservar por mais tempo. |
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