Bolo de beterraba

À pouco mais de 1 mês descobri a beterraba! Apesar de o sabor a cru não ser dos mais agradáveis, misturada em batidos ou num bolo fica muito boa! E tem imensos benefícios para a saúde. Experimentem! As que uso são biológicas, do Biocabaz :)

Além de vários batidos, com ananás, banana, morangos, sementes de linhaça e água q.b., espinafres ou alface, este fim-de-semana fiz um bolo com base nesta receita. Usei as mesmas quantidades, excepto no açúcar, que cortei meia chávena e usei do amarelo e usei apenas uma beterraba mas também aproveitei as folhas! Em vez do óleo usai 2 colheres de sopa bem cheias de azeite. Acrescentei ainda uma mão cheia de pepitas de chocolate :)

Feira Ser Mamã - Exponor

No passado fim-de-semana, incluindo a sexta-feira, realizou-se mais uma edição do Ser Mamã na Exponor. Desta vez consegui ganhar 1 bilhete num passatempo :D Obrigada Carpideira Eufórica :D

Admito que não vou lá com a ideia de gastar dinheiro ;) mas acabo sempre por comprar alguma coisa (comprei 2 cordas de saltar - iguais porque calhou a escolherem a mesma mas é o melhor para evitar guerras!) e conhecer novas empresas! Este ano voltámos a participar na aula de ioga e gostei imenso e os minis lá foram participando e foi divertido. Mas o que eles gostaram mais foi de brincar nos insufláveis e o L até fez escalagem :) Também houve tempo para pinturas faciais :)