Casa dos Choupos

No mês passado comecei a cultivar um talhão na horta da Casa dos Choupos. Esta terça-feira foi um bom dia para semear ervilhas e favas e lá fui eu dar cabo do cabedal.
Numa pausa aproveitei para tirar umas fotos.
Ainda existem talhões vagos, se estiverem interessados ainda vão a tempo de sujar as mãos (e o resto do corpo!). Não é "obrigatório" mas fortemente indicado utilizar apenas práticas de produção biológica :)

A horta! Não é lá muito grande mas já dá para cansar!

 

Preparar a terra antes de semear. Estava cheia de ervas, que tiveram de ser cortadas e enterradas, ajudando a fertilizar. 

Rábanos

Mais um bocadinho e vai para a panela!

As beterrabas já começam a espreitar.

Não vai faltar salsa!

Mais beterrabas para serem plantadas! O L adora batido de beterraba!

Bolo de beterraba

À pouco mais de 1 mês descobri a beterraba! Apesar de o sabor a cru não ser dos mais agradáveis, misturada em batidos ou num bolo fica muito boa! E tem imensos benefícios para a saúde. Experimentem! As que uso são biológicas, do Biocabaz :)

Além de vários batidos, com ananás, banana, morangos, sementes de linhaça e água q.b., espinafres ou alface, este fim-de-semana fiz um bolo com base nesta receita. Usei as mesmas quantidades, excepto no açúcar, que cortei meia chávena e usei do amarelo e usei apenas uma beterraba mas também aproveitei as folhas! Em vez do óleo usai 2 colheres de sopa bem cheias de azeite. Acrescentei ainda uma mão cheia de pepitas de chocolate :)