Mousse de ananás

Um doce que é sempre muito bem aceite :) como não podia deixar de ser, fez parte da ementa do lanche de aniversário do L.

Ingredientes:
1 lata de ananás
1 lata de leite condensado
1 embalagem de gelatina de ananás
8 ovos

Preparação:
Ferver a calda do ananás e dissolver as duas saquetas da gelatina de ananás. Separar as gemas das claras e misturar as gemas com o leite condensado. Juntar o ananás ralado com a varinha mágica. Acrescentar a gelatina. Bater as claras em castelo e incorporar na mistura.

É muito fácil de fazer e rende imenso, dando para dividir por duas taças :)