Upgrade de chás

Este inverno não está a ser nada meu amigo... Nem o tradicional chá de limão com mel me tem safado! Assim, ontem dei uma oportunidade ao gengibre (juntamente com limão e impossível não juntar mel), que ficou óptimo, e hoje estou aqui com um chá de flor de sabugueiro e hortelã, que ficou muito doce e suave o que deve significar que o raminho de hortelã que usei foi pouco. Nota: na primavera apanhar flores de sabugueiro para secar :)
São servid@s?

Mousse de ananás

Um doce que é sempre muito bem aceite :) como não podia deixar de ser, fez parte da ementa do lanche de aniversário do L.

Ingredientes:
1 lata de ananás
1 lata de leite condensado
1 embalagem de gelatina de ananás
8 ovos

Preparação:
Ferver a calda do ananás e dissolver as duas saquetas da gelatina de ananás. Separar as gemas das claras e misturar as gemas com o leite condensado. Juntar o ananás ralado com a varinha mágica. Acrescentar a gelatina. Bater as claras em castelo e incorporar na mistura.

É muito fácil de fazer e rende imenso, dando para dividir por duas taças :)

4 aninhos!

E chegou o dia mais aguardado desde... o Natal :)

Foi para a escola muito bem disposto, ansioso por partilhar o bolinho com os amigos. E logo quando chegar a casa vai ter a surpresa de aparecer na tv, e sozinho, olhem que sorte!

E parabéns ao nosso crescido :D (os sentimentalismos ficam entre mim e ele :) ).

Em contagem decrescente

Há 4 anos atrás estava eu com um barrigão a caminho do percurso Bioria em Salreu para fazer uma caminhada daquelas bem puxadas a ver se o rapaz se decidia a vir cá para fora! Lembro-me tão bem que parece que foi ontem! E já lá vão 4 anos! Valha-me as máquinas fotográficas e câmaras de video digitais e gigas de memória para ir registando milhões de momentos e volta e meia recordá-los!

Eu, à 4 anos atrás, de 41 semanas

Agora os trabalhos são outros! E não estou a falar das birras ;) Estou a falar do bolo para levar amanhã para a escola, do bolo para cantarmos os parabéns amanhã à noite, mais preparativos para festa para os amiginhos no sábado e para festa com a família no domingo. Ufa, cansa só de escrever! Bem, no fundo é mais convívio que exageros mas ainda assim há que alimentar os visitantes! Depois vou partilhando receitas, ideias e imagens :)

O que fazer num feriado municipal?

Para celebrar em grande o feriado do nosso município nada melhor que fazer o bolinho comemorativo :)

Usei esta receita para fazer uma fogaça, mas como não gosto de canela optei por dividir a massa e fazer a versão com canela e a versão sem canela! Outra alteração foi ter usado sumo além da raspa de limão. O aspecto final é mais parecido com a Torre de Pisa do que com o Castelo da Feira mas ficou muito boa e segundo o L até melhor que a que lhe deram ontem (na creche fizeram uma visita cultural de comemoração)

Mais livros de actividades

Este post é especial para os papás do J. que me perguntaram hoje que livros de actividades tinha para o L. Mas em termos de pinturas o mérito vai mais para a Ed. Renata do que para a minha escolha de livros! Fui "recordar" os últimos trabalhos do L na creche, em Junho,  quando são entregues aos pais todos os trabalhos feitos ao longo do ano lectivo,  e já estava no bom caminho!

Voltando aos livros de actividades cá de casa, já tinha escrito este post mas entretanto já cá temos mais opções, umas fresquinhas, acabadinhas de comprar com o desconto de 50% em livros Book it!

Este já foi dos preferidos, por dar para apagar e voltar a escrever.

A parte de colar autocolantes foi a que gostou mais.

Este é o preferido! Também dá para apagar e tem os ímans para várias actividades. Foi um bocado carito (perto de 10€) mas como dá para apagar já vai dar também para a E.

 

Tem várias folhas com os números e cada número tem a sua actividade.

Uma das actividades preferidas é ligar os números aos objectos.

Estes foram herdados da prima, também dão para apagar.

Este e os próximos 2 já tinha mostrado no outro post, mas entretanto o L já fez várias actividades. As preferidas são as ligações ou ver o que está errado.

Também gosta de labirintos.

Este da Dora comprei pela relação quantidade de actividades/preço. O L não conhecia mas gostou muito e já fez várias actividades.

Agora começo a comprar tudo em duplicado porque a E também já gosta de "pitá".  Estão esta semana a 1,65€ no Continente. Este e os próximos comprei para aproveitar os 50% + o talão dos 10%.

Este fica por 1,25€ e tem várias actividades com labirintos.

 

Estes ficam por 1€ cada e além das actividades têm os autocolantes. Estes são recomendados para 3-5 anos e serão para o L usar.

Estes são recomendados para 2-4 e quando houver oportunidade vou dá-los à E para começar a praticar :)

 

Só falta falar do material de pintura! Os marcadores dos livros que dão para apagar ficam guardados na caixa-escola no alto do armário para terem mais controle. O resto do material está assim nestas caixinhas (que vinham com cogumelos!) numa gaveta mas ainda nenhum se lembrou de os ir lá buscar :)

Bolo de polenta e limão

Hoje quero partilhar uma receita, baseada na receita com o mesmo nome editada na revista Lusitana de dez/2014. Foi um bolo que desapareceu num instante!

Ingredientes:
- 200 g de manteiga
- 150 g de açúcar
- 250 g de sêmola de milho
- 2 colheres de sopa de farinha Maizena
- 1 colher de chá de fermento
- 3 ovos
- raspa de 1 limão
- 1 iogurte natural
- 2 colheres de sopa de sementes de chia
-1 maçã

Preparação:
Pré-aquecer o forno a 180º C.
Untar e polvilhar com farinha uma forma com buraco.
Bater a manteiga com o açúcar até obter uma massa esbranquiçada.
Juntar os ingredientes secos.
Adicionar os ovos 1 a 1, incorporando bem antes de cada adição.
Acrescentar a raspa do limão e o iogurte. Mexer bem e verter para a forma. Colocar a maçã descascada e fatiada por cima.
Vai ao forno cerca de 30 minutos (fazer o teste do palito).

Mais uma virose

Inverno e dentes a romper por aqui é sinónimo de virose! Já era assim com o L e a E vai pelo mesmo caminho... Pelo menos não é preciso antibiótico, já que a febre passa sempre ao fim de 3 dias, se tanto. Vamos esperar que assim continue!

De manhã aproveitámos a boa disposição para uns jogos didácticos, além de um bocadinho de Xana e Caricas enquanto aqui a mamã fazia a sopa! E ainda houve tempo para leituras!

Está na fase do Noddy e o jogo preferido nos últimos tempos é este Bingo

Estes jogos de encaixar já os faz de olhos fechados, quando a tia cá vier vai levá-los para o primo brincar (lembra-me "tia" ;) )

Como não podia deixar de ser, um dos livros preferidos tinha de ser do Noddy!

Trabalhos manuais #1

Ao fim-de-semana tento fazer novas actividades com os minis. Já há algum tempo que tinha ideia de fazer uns animais em papel com rolos de papel higiénico. Depois de fazer uma pesquisa no google optei por este esquema para fazer o primeiro. Que acham? :)

O L preferiu usar sempre os pincéis mas a E achou mais divertido com o dedo! As colagens finais fui eu que fiz e tendo em conta a minha falta de jeito até nem ficou mal ;)