Borrego no forno

Já andava à algum tempo para comprar borrego, que é uma das carnes aconselhada a introduzir primeiro na alimentação dos bebés. Mas como não é carne que compre com frequência nem faz parte das refeições da creche, fui adiando. Aproveitei a redução de preço de uma embalagem e fiz um assado simples com batata aromatizado com alecrim! Para acompanhar, e aproveitando o forno ligado, assei umas maçãs que já estavam a ficar feinhas!